De Akkerklas doet verslag van de Sap dag

Op donderdag 17 september werd er op de Hofakker appel-peren sap gemaakt. De dag er voor werden de peren geplukt (lees er meer over bij de anecdotes). Eerst werden de appels en peren gewassen en daarna gesneden. De gesneden stukjes werden in een bak gedaan die de belastinginspecteur vervolgens leegte in de crusher. De crusher vermaalde de stukjes en deze werden daarna in de pers gedaan. Uit de pers kwam het sap en de restjes werden in de kruiwagen geleegd. Anecdotes: 'Er was een hele grote appel. Hij was zo groot als een meloen. In de Achterhoek noemen ze zo'n appel een pannenkoek-appel.' 'We hadden ongeveer 16 kg appels en peren, maar er kwam maar 1,6 liter sap uit al deze appels en peren!' 'Bij het plukken stonden er kinderen onder de boom met een kleed in hun handen. De peren vielen in het kleed, zodat ze niet beurs werden.'

Van redacteurs: August, Bloem, Camiel en Sophie